Sachliteratur

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Gemeindebücherei Planegg
Autor:Bührer-Lucke, Gisa
Titel:Gesund ernähren - Krebs vorbeugen
Titelzusatz:die wirksamsten Antikarzinogene ; Tipps für die tägliche Lebensmittelauswahl ; mit vielen leckeren Rezepten zur Stärkung des Immunsystems
Verfasserangabe:Gisa Bührer-Lucke
Erschienen:2., überarbeitete Auflage - Hannover : Humboldt Verlag, 2008. - 125 Seiten. - Illustrationen
ISBN13:978-3-89994-175-3
Preis:12,90 Euro
Standort:Gesundheit
Schlagwort(e):Krebs [Medizin] ; Ernährung
Annotation:Schätzungsweise 130 000 Krebsfälle jährlich ließen sich durch eine gesündere Ernährung vermeiden. Warum dem so ist, erläutert der informative Ratgeber "Mit Messer und Gabel gegen Krebs". Nach einer kurzen Einleitung beschreibt die Autorin der Reihe nach die wichtigsten krebshemmenden Bestandteile in Lebensmitteln: angefangen mit den sekundären Pflanzenstoffen als "Kämpfer an der vordersten Front" bis hin zu den "Ballaststoffen, die keineswegs Ballast sind".

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