Sachliteratur

Status
verfügbar

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Gemeindebücherei Planegg
Autor:Jansson, Kristina ; Russi, Natalie
Titel:Tolle rote Knolle
Titelzusatz:Rande - Rote Beete
Verfasserangabe:Kristina Jansson ; Natalie Russi
Erschienen:Lenzburg : FONA Verlag, 2015. - 112 S.. - Ill.
ISBN13:978-3-03780-577-0
Preis:19,90 Euro
Standort:Essen & Trinken
Schlagwort(e):Rote Rübe ; Kochbuch ; Rote Beete ; Grundrezepte ; Vorspeise, Hauptspeise, Dessert
Annotation:Das Rot der Randen setzt in der Winterküche einen unübersehbaren Farbakzent. Dies würde allein schon genügen, ihr ein eigenes Kochbuch zu widmen. Aber mit ihrem erdig-süssen Aroma gibt sie Speisen das gewisse und einzigartige Etwas. Sie ist sehr nahrhaft und reich an lebenswichtigen Stoffen, die Appetit und Widerstandskraft fördern. Dank dem hohen Eisengehalt ist wird sie auch sehr geschätzt von Menschen, die sich fleischlos ernähren. Randen-Margarita, Carpaccio von gebackenen Randen, Randenmousse, Randenpüree, Randen-Schokolade-Eiscreme oder Randen-Zimtblüten-Macarons - unvorstellbar? Einfach ausprobieren und staunen! Aus dem Inhalt Apero Randenchips, Randen-Margarita Vorspeise Ziegenkäse-Tartelettes mit Randen-Balsamico-Relish, Randenmousse mit geräucherter Forelle Hauptgang Orecchiette mit Randen und Ziegenkäse, Randen-Risotto mit Feta und Zimt-Ducca, Randenpüree Dessert Randenkuchen, Randen-Schokoladen-Eiscreme, Randen-Zimtblüten-Macarons.

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Mediennr Zweigstelle Standort Status Aktion
54019431 Gemeindebücherei Planegg Details verfügbar

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