Sachliteratur

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verfügbar

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Gemeindebücherei Planegg
Autor:Hofmann, Maria ; Lydtin, Helmut
Titel:Bayerisches Kochbuch
Verfasserangabe:Maria Hofmann ; Helmut Lydtin
Erschienen:56. Aufl. - München [i.e.] Neuried : Birken-Verl., 2007. - 943 Seiten. - Illustrationen - 22 cm
ISBN13:978-3-920105-04-8
Einband:Pp.
Preis:25,00 Euro
Standort:Essen & Trinken
Schlagwort(e):Bayern ; Kochbuch ; Kochbücher ; Standardwerk der bayerischen Küche
Annotation:Der erprobte und bewährte Rezeptteil enthält über 1700 Rezepte mit genauen Mengenangaben und Arbeitsanleitungen, die modernde Küchentechnik wird besonders berücksichtigt. Der didaktische Aufbau nach Grundrezepten, viele Schemaskizzen und die Farbtafeln erleichtern die Einarbeitung.

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54022121 Gemeindebücherei Planegg Details verfügbar

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