Sachliteratur

Status
verfügbar

Zweigstelle
Gemeindebücherei Planegg
Autor:Pezolt, Bianca-Rafaéla ; Baswald, Michael
Titel:Spoonfood
Beteiligte:Hudovernik, Nadja
Titelzusatz:120 Wohlfühlsuppen
Verfasserangabe:Bianca-Rafaéla Pezolt ; Michael Baswald ; Mit Fotografien von Nadja Hudovernik
Erschienen:1. Auflage - Innsbruck : Löwenzahn, 2017. - 294 Seiten. - Illustrationen
ISBN13:978-3-7066-2630-9
Preis:29,90 Euro
Standort:Essen & Trinken
Schlagwort(e):Kochbücher ; Suppen ; Rezepte ; Kochbuch
Annotation:Suppen und Eintöpfe sind vielfältige Alleskönner! Rund ums Jahr geben sie uns genau das, was wir brauchen: frischen Schwung mit Kräutern im Frühling, Abkühlung an heißen Sommertagen und cremigen Genuss im Herbst und im Winter. Alle 120 Rezepte, die Bianca-Rafaéla und Michael Baswald präsentieren, sind mit saisonalen Zutaten gekocht und daher vollgepackt mit wichtigen Vitaminen und Mineralstoffen. Wärmend und wohltuend, sattmachend und erfrischend: der Frühlings-Gemüse-Eintopf, die Tomatensuppe mit Ciabatta, die Karotten-Fenchel-Cremesuppe mit Kurkuma und die süße Maroni-Suppe. In die Suppenschüssel kommen bei Bianca und Michael aber nicht nur cremige und klare Suppen selbst: mit knusprigen Toppings, herzhaften Einlagen und sättigenden Beilagen kann jedes Rezept beliebig verfeinert werden. In einem ausführlichen Einleitungsteil liefern sie dazu die passenden Ideen. Und beschreiben genau, wie man Gemüsesuppe, Hühner- und Rindsbrühen als gesunde Basis für viele Gerichte selber machen kann.

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54112323 Gemeindebücherei Planegg Details verfügbar

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