Neuerwerbungen

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Bild Beschreibung Standort Medium
Geißler, Lutz
Brotbackbuch Nr. 4

Spiegel-Bestseller-Autor. Backen mit Sauerteig
Stuttgart : Verlag Eugen Ulmer , 2022 - 407 Seiten, 289 Farbfotos, 3 Lesebändchen : 40,00 EUR ISBN 978-3-8186-1635-9

Das allerneueste Standardwerk von Brot-Perfektionist Lutz Geißler versteht sich als Türöffner in die Welt der „wilden“ Mikroorganismen – für Laien und Profibäcker. Was ist Sauerteig? Wie werden Sau...
[mehr]  |  Zugang: 15.12.2023

Sachbuch
26278035

entliehen
(bis 18.06.2024)
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