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Allgäuer Käse-Küche
Altusried : Brack Verl. , 2007 - 1. Aufl. - 144 S. : Ill. : 14,80 EUR ISBN 978-3-930323-72-2

Küchenmeister Ortwin Adam zeigt in diesem Käsekochbuch auf, wie vielfältig und phantasievoll Allgäuer Käse in der Küche verarbeitet werden kann. Der Autor macht deutlich, dass Allgäuer Käse nicht n...

Sachbücher
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Gerlach, Hans
Alpenküche

Genuss & Kultur
München : Gräfe und Unzer , 2007 - 2. Aufl. - 240 S. : 29,90 EUR ISBN 978-3-8338-0239-3

Saftige Almen, glückliche Kühe, echter Bergkäse, süße Mehlspeisen und Hüttenromantik locken jährlich viele Touristen in die Alpen. Wenn Sie das Besondere suchen, gehen Sie mit unseren Autoren auf e...

Sachbücher
00161053

verfügbar

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