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Bild Beschreibung Standort Medium
Mälzer, Tim
Heimat

Kochbuch
München : Mosaik , 2014 - 1. Aufl. - 301 S. : 19,99 EUR ISBN 978-3-442-39274-2

Heimat Deutschland – Bockwurst und Sauerkraut, Präzision und Lederhose? Tim Mälzers Blick auf seine Heimat ist anders und frei von Klischees. Für ihn ist Heimat überall, wo man sich zu Hause fühlt:...

Sachbücher
00256619

verfügbar
Mälzer, Tim
Greenbox

Tim Mälzers grüne Küche
München : Mosaik , 2012 - 4. Aufl. - 271 S. ISBN 978-3-442-39243-8

Kochen mit frischem Gemüse! Mit seinem neuen Kochbuch »Greenbox« zeigt Tim Mälzer nicht nur den überraschenden Reichtum einer fleischlosen Küche - »Greenbox« ist auch eine alltagstaugliche Geschmac...

Sachbücher
00237113

verfügbar
Mälzer, Tim
Mälzer & Witzigmann

zwei Köche, ein Buch
München : Goldmann , 2010 - 1. Aufl. - 269 S. : 19,95 EUR ISBN 978-3-442-39195-0

Tim Mälzer und Eckart Witzigmann haben einen Traum: ein gemeinsames Restaurant. Aus der Vision der zwei Gaumenfreunde ist dieses ganz besondere Kochbuch entstanden: Zwei Köche – ein Buch. Hier fi...

Sachbücher
00183950

verfügbar
Mälzer, Tim
Kochbuch

(Mosaik bei Goldmann)
München : Goldmann , 2007 - 1. Aufl - 308 S. : 24,95 EUR ISBN 978-3-442-39124-0

Fachmännisch und mit dem Blick fürs Wesentliche bringt Tim Mälzer dem Leser die Vielfalt der kulinarischen Welt nahe: Wissenswertes über Fleisch und Fisch, Gemüse und Salat, Saucen und Beilagen, Ob...

Sachbücher
00100919

verfügbar

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