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Bild Beschreibung Standort Medium
Casparek, Petra
Einmachen & Fermentieren

einfache Rezepte für Sauerkraut, Kimchi & Co.
München : GU , 2016 - 1. Auflage - 126 Seiten : 12,99 EUR ISBN 978-3-8338-5650-1

Attraktiver Titel mit 66 Rezepten für Selbstgemachtes. Schritt für Schritt wird erklärt, wie Obst und Gemüse eingelegt, eingemacht, fermentiert oder getrocknet werden kann.
1. Stock Freizeitbibliothek
Essen+Trinken
Einmachen

Sachbücher
00143780

verfügbar
Fermentieren
von Kefir bis Sauerkraut
München : Dorling Kindersley , 2016 - Deutsche Ausgabe - 160 Seiten : 16,95 EUR ISBN 978-3-8310-2945-7

Über 50 Rezepte und die dazu gehörende Theorie, um aus Grundnahrungsmitteln (Gemüse, Milchprodukte, Hülsenfrüchte und Getreide) durch Fermentation Sauerkraut, Kefir, Ingwerbier, Essig und vieles an...
1. Stock Freizeitbibliothek
Essen+Trinken
Einmachen

Sachbücher
00143749

verfügbar

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