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Bild Beschreibung Standort Medium
Schurgast, Hugo
Burgerstein Handbuch Nährstoffe

Mikronährstoffe richtig einsetzen: alles über Vitamine, Mineralstoffe, Spurenelemente und Fettsäuren
Stuttgart : Thieme , 2023 - 14. vollständig überarbeitete und erweiterte Aufla - 788 Seiten : 49,99 EUR ISBN 978-3-432-11588-7

Standardwerk für Fachleute und interessierte Laien, welches aktuelle, objektive, wissenschaftliche, aber dennoch gut verständliche Informationen zu den wichtigsten Themen rund um die Ernährung und ...

Sachbücher
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