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Süße & herzhafte Rezepte mit Hafer
Köln : NGV , 2022 - 1. Auflage - 127 Seiten : 9,99 EUR ISBN 978-3-625-19247-3
In fünf Kapiteln werden neben Frühstücks- und Kuchenrezepten auch solche für Getränke, Snacks und Hauptgerichte mit Hafer vorgestellt.
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Essen+Trinken Vollwert
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Agar Wilson, Laura
Körnerküche
innovative Rezepte mit alten Getreidesorten
München : DK , 2016 - 255 Seiten : 19,95 EUR ISBN 978-3-8310-3122-1
Altbekannte Getreidesorten wie Weizen, Dinkel und Gerste sowie neu entdeckte wie Amarant, Quinoa, Kamut, Teff und Sorghum werden hier zu alltagstauglichen Gerichten - vom Frühstück bis zum Dessert,...
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Bernardi, Rita
Vollwertküche
gesund, einfach, lecker : 300 Schnelle vegetarische Rezepte
Bozen : Athesia Verlag , 2021 - 271 Seiten : 29,90 EUR ISBN 978-88-6839-519-3
Mit zahlreichen Foodfotos attraktiv gestaltetes Alltagskochbuch zur vitalstoffreichen Vollwertküche mit frischen, vollwertigen, möglichst naturbelassenen Nahrungsmitteln. Tägliche Ernährungsbasis s...
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Backen mit Buchweizen
70 Backrezepte - glutenfrei mit Genuss
München [u.a.] : AT-Verl. , 2012 - 120 S. : überw. Ill. : 19,90 EUR ISBN 978-3-03800-678-7
Buchweizen ist kein Getreide, er stammt aus der Familie der Knöterichgewächse und war vor hundert Jahren in vielen Gegenden Europas ein Grundnahrungsmittel. Durch unser verändertes Bewusstsein für ...
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Körner
Rezepte mit Biss
München : Dorling Kindersley , 2013 - 304 S. : 24,95 EUR ISBN 978-3-8310-2452-0
Im Nahen Osten, in Marokko, Indien, Italien und Spanien sind Getreide, Hülsenfrüchte und Samen Bestandteil der kulinarischen Tradition. Diese Regionen haben die hier vorgestellten Rezepte beeinflus...
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Egger, Christine
Anders backen
gesunde Alternativen zu Weißmehl und weißem Zucker
Leoben : Kneipp-Verl. , 2013 - 1. Aufl. - 130 S. : 17,99 EUR ISBN 978-3-7088-0595-5
70 Rezeptvorschläge für Kuchen, Torten, Strudel und Gebäck sowie Aufläufe, warme Süßspeisen und Desserts, die mit vollwertigem Mehl (aus Dinkel oder Emmer) und alternativen Süßungsmittel wie Vollro...
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Fischer, Elisabeth
Soja
der leichte Genus
Leoben : Kneipp-Verl. , 2008 - 1. Aufl. - 191 S. : zahlr. Ill. : 19,90 EUR ISBN 978-3-7088-0441-5
Tofu-Kochbuch mit Warenkunde und vielseitigen Rezeptideen zu Sojaprodukten.
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Goschler, Ulli
Hildegards Energieküche
erkenne, was dir guttut
Leoben : Kneipp-Verl. , 2014 - 1. Aufl. - 128 S. : 17,99 EUR ISBN 978-3-7088-0619-8
Sammlung mit 35 Rezepten nach der Hildegard-Lehre. Weiterhin Wissenswertes über Hildegard von Bingen, zu ihren Grundsätzen, der Küche, zur Elementelehre und zum Fasten. Außerdem Informationen über ...
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Grimm, Jutta
Brotaufstriche selbst gemacht
Süßes und Pikantes aus der Vollwertküche
Darmstadt : pala-Verl. , 2008 - Überarb. Neuausg. - 172 S. : Ill. : 9,90 EUR ISBN 978-3-89566-248-5
160 vegetarische Rezepte für vollwertige Brotaufstriche. Die süßen und pikanten Varianten basieren auf den Hauptzutaten Butter, Quark, Käse, Nüsse, Hülsenfrüchte, Tofu, Gemüse, Getreide oder Frücht...
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Sachbücher
entliehen
(bis 10.05.2024)