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Ankner, Madeleine
Apfelküche
vom Baum auf den Tisch - über 70 herzhafte & süße Rezepte
München : Dorling Kindersley , 2020 - 191 Seiten : 22,00 EUR ISBN 978-3-8310-4008-7
Der Titel stellt nach kurzer Warenkunde viele süße und herzhafte Rezepte vor, bei denen Äpfel eine geschmackstragende Rolle spielen. Klassischer Apfelstrudel, aber auch Schweinekoteletts mit Apfelb...
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Essen+Trinken Obst+Gemüse
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Hebel, Janny
Die perfekte Ofenkartoffel
vegan, vegetarisch, mit Fleisch, mit Fisch : 57 leckere Rezepte
Münster-Hiltrup : Landwirtschaftsverlag , 2020 - 158 Seiten : 18,00 EUR ISBN 978-3-7843-5668-6
In Folie gewickelt, im Ofen gebacken, ein Klecks Kräuterdip drauf – fertig ist die Backkartoffel! Sie ist der Beilagenklassiker schlechthin: leicht zuzubereiten, gesund und lecker. Doch sie hat noc...
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Essen+Trinken Obst+Gemüse
Sachbücher
entliehen
(bis 15.05.2024)
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Grünes Gemüse
(
GU-Küchenratgeber )
München : GU , 2020 - 1. Auflage - 62 Seiten : 9,99 EUR ISBN 978-3-8338-7296-9
Reich illustrierte Sammlung mit über 30 Rezepten mit grünem Gemüse: "Grüne Munter-Macher", "Kleine Greenies", "Grüne Salate und Suppen", "Hauptsachen und Begleiter".
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Kordalis, Kathy
Blumenkohl - Kochen mit Köpfchen
leckere vegetarische und vegane Rezepte mit den regionalen
Münster-Hiltrup : LV Buch im Landwirtschaftsverlag , 2020 - 140 Seiten : 18,00 EUR ISBN 978-3-7843-5657-0
Kochbuch mit über 60 vielseitigen Ideen für die Zubereitung von Blumenkohl, ob gekocht, gebraten, gegrillt, püriert, eingelegt, als Pizzaboden oder Reis; reich illustriert.
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Essen+Trinken Obst+Gemüse
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Kreihe, Susann
Die ganze Pflanze
60 Zero-Waste-Rezepte mit Blatt, Schale, Strunk & Stiel : regional, saisonal, nachhaltig
München : Christian , 2020 - 189 Seiten : 24,99 EUR ISBN 978-3-95961-411-5
In den ca. 60 vegetarischen Rezepten wird heimisches Obst und Gemüse verwendet. Das Besondere: Hier kommen alle essbaren Teile der Pflanze auf den Teller und es entstehen nicht nur leckere, sondern...
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Essen+Trinken Obst+Gemüse
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Marinette,Guillaume
Süßkartoffel - die besten Rezepte
München : Bassermann , 2020 - 1. Auflage - 71 Seiten : 7,99 EUR ISBN 978-3-8094-4182-3
Das Buch zeigt variantenreiche Rezepte mit Süßkartoffeln: Süßkartoffel-Aufstrich, -Focaccia oder -Suppe, aber auch eine Quiche, süße Pancakes und Brownies. Durch übersichtliche Anweisungen, übersch...
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Staun Petersen, Soren
Kürbis
harte Schale, gesunder Kern ; überraschende Rezepte für Süsses und Herzhaftes
(
LV-Buch )
Münster : LV-Buch , 2020 - 168 Seiten : 18,00 EUR ISBN 978-3-7843-5647-1
Der Titel präsentiert 50 vielseitige, herzhafte und süße Rezepte mit Kürbis. Mit einführender Warenkunde, einer Anleitung zum Schneiden und Informationen zum Anbau und zur Verwendung in der Küche.
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Essen+Trinken Obst+Gemüse