Drucken
Gemüse! Das Goldene von GU
frische Rezepte zum Glänzen und Genießen - mit und ohne Fleisch
München : GU , 2021 - 1. Auflage - 352 Seiten : 25,00 EUR ISBN 978-3-8338-7914-2
Nach Jahreszeiten sortierte Rezepte (250) für zwei bis vier Personen, in denen Gemüse die Hauptrolle spielt. Enthält auch vegane Gerichte sowie Zubereitungen mit Fisch, Fleisch oder Geflügel. Mit v...
1. Stock Freizeitbibliothek
Essen+Trinken Obst+Gemüse
Sachbücher
entliehen
(bis 24.04.2024)
Drucken
1. Stock Freizeitbibliothek
Essen+Trinken Obst+Gemüse
Sachbücher
1 Vorbestellung
Drucken
Hummus
die besten Rezepte mit Kichererbsen, Linsen & Co.
Köln : Naumann & Göbel , 2021 - 144 Seiten : 10,00 EUR ISBN 978-3-625-18986-2
Rezeptsammlung mit ca. 60 Hummusrezepten aus Kichererbsen, weiteren Hülsenfrüchte und Gemüse. Dazu gibt es noch verschiedene Brotrezepte.
1. Stock Freizeitbibliothek
Essen+Trinken Obst+Gemüse
Sachbücher
entliehen
(bis 03.05.2024)
Drucken
Kichererbsen
mit Rezepten für Hummus, Falafeln und Tajine
Ostfildern : Thorbecke Verlag , 2018 - 64 Seiten : 14,00 EUR ISBN 978-3-7995-1274-9
33 Rezepte zu neu interpretierten orientalischen Klassikern und zu Neukreationen wie z.B. Buddha-Bowl mit Kichererbsen und Quinoa, die durch entsprechende Kräuter und Gewürze ihre orientalische Not...
1. Stock Freizeitbibliothek
Essen+Trinken Obst+Gemüse
Sachbücher
entliehen
(bis 14.05.2024)
Drucken
Ankner, Madeleine
Apfelküche
vom Baum auf den Tisch - über 70 herzhafte & süße Rezepte
München : Dorling Kindersley , 2020 - 191 Seiten : 22,00 EUR ISBN 978-3-8310-4008-7
Der Titel stellt nach kurzer Warenkunde viele süße und herzhafte Rezepte vor, bei denen Äpfel eine geschmackstragende Rolle spielen. Klassischer Apfelstrudel, aber auch Schweinekoteletts mit Apfelb...
1. Stock Freizeitbibliothek
Essen+Trinken Obst+Gemüse
Drucken
Arvay, Clemens G.
Kürbis und Kernöl
Sorten, Anbau, Genuss ; 100 Rezepte
Stuttgart : Leopold Stocker Verlag , 2019 - 160 Seiten : 19,90 EUR ISBN 978-3-7020-1816-0
Mehr als 100 Rezepte aus der Welt des Kürbis, auch zu ungewohnten Arten, zeigen die ganze Vielfalt dieser Pflanzenfamilie. Mit ausführlichen Informationen zu Kulturgeschichte, Anbau, Kauf und Lager...
1. Stock Freizeitbibliothek
Essen+Trinken Obst+Gemüse
Drucken
Einfach, genial, Gemüse
frische Ideen für jeden Tag ; 60 erprobte Landfrauenrezepte
Münster-Hiltrup : Landwirtschaftsverlag , 2013 - 2. Aufl. - 145 S. : 17,95 EUR ISBN 978-3-7843-5247-3
Freuen Sie sich auf abwechslungsreiche Gemüsegerichte, originelle Brot- und Fingerfoodrezepte sowie eine selbst gemachte Gemüsebrühe. Alle Rezepte mehrfach erprobt und leicht nachzukochen mit gängi...
1. Stock Freizeitbibliothek
Essen+Trinken Obst+Gemüse
Sachbücher
entliehen
(bis 17.05.2024)
Drucken
Dusy, Tanja
Vor allem Gemüse
Gemüse so noch nie geschmeckt - von Zoodles bis Süßkartoffeltoast
München : Gräfe und Unzer , 2018 - 1. Auflage - 192 Seiten : 24,99 EUR ISBN 978-3-8338-6456-8
Tolle internationale Rezepte für alle, die auf Fleisch ganz verzichten oder Gemüse zur Hauptzutat auf ihrem Teller machen wollen.
1. Stock Freizeitbibliothek
Essen+Trinken Obst+Gemüse
Sachbücher
entliehen
(bis 07.05.2024)
Drucken
Färber, Jörg
Grüne Hausmannskost
Sattmacher mit viel Gemüse und wenig Fleisch
München : GU , 2022 - 1. Auflage - 192 Seiten : 24,00 EUR ISBN 978-3-8338-8360-6
80 Klassiker der Hausmannskost, aufgefrischt mit viel saisonalem Obst und Gemüse und minimalen Fleisch- und Fisch-Beilagen von mdr-TV-Koch Jörg Färber. Mit attraktiven Fotos.
1. Stock Freizeitbibliothek
Essen+Trinken Obst+Gemüse
Drucken
Green, Fern
Kurkuma
entzündungshemmend & gesund
München : DK , 2018 - 159 Seiten : 12,95 EUR ISBN 978-3-8310-3588-5
70 Rezepte für Smoothies, Tees und Suppen, in denen die Heil- und Gewürz-Knolle Kurkuma als Pulver oder auch frisch gerieben Verwendung findet.
1. Stock Freizeitbibliothek
Essen+Trinken Obst+Gemüse
Drucken
Greifenstein, Gina
1 Kartoffel - 40 Salate
(
GU-Küchenratgeber )
München : GU , 2022 - 1. Auflage - 62 Seiten : 9,99 EUR ISBN 978-3-8338-8290-6
40 Variationen von Kartoffel-Salat, die Hälfte mit Fleisch, Wurst oder Fisch (K-Wurst-Salat, K-Wienerle-Salat, K-Matjes-Salat ...), die andere Hälfte vegetarisch oder vegan (K-Eier-Salat, K-Gurken-...
Drucken
Gulin, Dunja
Hummus
aus Liebe zur Kichererbse
München : Callwey , 2018 - 1. Auflage - 127 Seiten : 20,00 EUR ISBN 978-3-7667-2380-2
Die Autorin stellt Rezepte vor, die zeigen, wie Hummus in Kombination mit anderen Zutaten kulinarisch überzeugen kann. Die vorgestellten Rezepte bieten Ideen, bei denen u.a. Bohnen, Linsen, Gemüse,...
1. Stock Freizeitbibliothek
Essen+Trinken Obst+Gemüse
Sachbücher
entliehen
(bis 17.05.2024)
Drucken
Hardemann, Tami
Linsen, Bohnen, Erbsen und Co.
das Hülsenfrüchte-Kochbuch : 150 kreative Rezepte mit Proteinpower
München : DK , 2021 - Überarbeitete Neuauflage - 224 Seiten : 19,95 EUR ISBN 978-3-8310-4404-7
Ein vielseitiges Hülsenfrüchte-Kochbuch mit 150 kreativen Proteinpower-Rezeptideen für Veganer, Vegetarier und Fleischliebhaber.
1. Stock Freizeitbibliothek
Essen+Trinken Obst+Gemüse
Drucken
Hebel, Janny
Die perfekte Ofenkartoffel
vegan, vegetarisch, mit Fleisch, mit Fisch : 57 leckere Rezepte
Münster-Hiltrup : Landwirtschaftsverlag , 2020 - 158 Seiten : 18,00 EUR ISBN 978-3-7843-5668-6
In Folie gewickelt, im Ofen gebacken, ein Klecks Kräuterdip drauf – fertig ist die Backkartoffel! Sie ist der Beilagenklassiker schlechthin: leicht zuzubereiten, gesund und lecker. Doch sie hat noc...
1. Stock Freizeitbibliothek
Essen+Trinken Obst+Gemüse
Sachbücher
entliehen
(bis 15.05.2024)
Drucken
Jessop, Lucy
Avocado
40 köstliche und gesunde Rezepte
Ostfildern : Jan Thorbecke Verlag , 2017 - 95 Seiten : 15,00 EUR ISBN 978-3-7995-1169-8
Bei den hier vorgestellten Rezepten mit Avocado handelt es sich v.a. um abgewandelte Klassiker, denen die gesunde, grüne Frucht den besonderen Kick verleiht. Die 40 Gerichte werden durch Portionsan...
1. Stock Freizeitbibliothek
Essen+Trinken Obst+Gemüse
Drucken
Grünes Gemüse
(
GU-Küchenratgeber )
München : GU , 2020 - 1. Auflage - 62 Seiten : 9,99 EUR ISBN 978-3-8338-7296-9
Reich illustrierte Sammlung mit über 30 Rezepten mit grünem Gemüse: "Grüne Munter-Macher", "Kleine Greenies", "Grüne Salate und Suppen", "Hauptsachen und Begleiter".
Drucken
Kittler, Martina
Kohl & Co.
heimische Superfood neu entdeckt
(
Küchenratgeber )
München : GU , 2022 - 1. Auflage - 62 Seiten : 9,99 EUR ISBN 978-3-8338-8416-0
Reich illustrierte Sammlung mit rund 30 Rezepten (viele auf einer Doppelseite): "Salate, Bowls & Smoothies", "Kleine Gerichte & Beilagen", "Hauptsachen für jeden Tag" und "Aus dem Ofen".
Drucken
Klee, Marie
Karotten
knackig, frisch und vielseitig : überraschende Rezepte für Süßes und Herzhaftes
Münster : LVBuch , 2021 - 1. Auflage - 144 Seiten : 18,00 EUR ISBN 978-3-7843-5686-0
Neben Wissenswertem zur Geschichte, Warenkunde und Zubereitung des beliebten Wurzelgemüses präsentiert der Titel 40 kreative Rezepte für alle Mahlzeiten sowie für Gebäcke und Getränke.
1. Stock Freizeitbibliothek
Essen+Trinken Obst+Gemüse
Drucken
Kordalis, Kathy
Blumenkohl - Kochen mit Köpfchen
leckere vegetarische und vegane Rezepte mit den regionalen
Münster-Hiltrup : LV Buch im Landwirtschaftsverlag , 2020 - 140 Seiten : 18,00 EUR ISBN 978-3-7843-5657-0
Kochbuch mit über 60 vielseitigen Ideen für die Zubereitung von Blumenkohl, ob gekocht, gebraten, gegrillt, püriert, eingelegt, als Pizzaboden oder Reis; reich illustriert.
1. Stock Freizeitbibliothek
Essen+Trinken Obst+Gemüse
Drucken
Kreihe, Susann
Die ganze Pflanze
60 Zero-Waste-Rezepte mit Blatt, Schale, Strunk & Stiel : regional, saisonal, nachhaltig
München : Christian , 2020 - 189 Seiten : 24,99 EUR ISBN 978-3-95961-411-5
In den ca. 60 vegetarischen Rezepten wird heimisches Obst und Gemüse verwendet. Das Besondere: Hier kommen alle essbaren Teile der Pflanze auf den Teller und es entstehen nicht nur leckere, sondern...
1. Stock Freizeitbibliothek
Essen+Trinken Obst+Gemüse