Sachbücher

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1. Stock Freizeitbibliothek
Autor:Geißler, Lutz ; Drax, Monika
Titel:Das Brotbackbuch Nr. 3
Titelzusatz:Backen mit Vollkorn und alten Getreidesorten
Verfasserangabe:von Lutz Geißler und Monika Drax
Erschienen:Stuttgart : Ulmer, 2017. - 347 Seiten. - Illustrationen
ISBN13:978-3-8186-0006-8
Einband:gebunden
Preis:34,90 Euro
Standort:Essen+Trinken
Schlagwort(e):Brot ; Brotbacken ; Brotbackbuch ; Backen
Annotation:Etwa 70 Rezepte mit alten oder seltenen Getreidesorten werden vorgestellt. Außerdem detailliertes Kapitel zu Getreide, Vollkorn und der Müllerei.

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00153655 Details verfügbar
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