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Bild Beschreibung Standort Medium
Tradition leben
Private Erinnerungen und Geschichten aus der Zeit als Wirtin ... Mit urtypischen Allgäuer Schmankerl
Scheidegg : Bayer. Klimaforschungsverbund , 2023 - 96 Seiten : 17,80 EUR ISBN 978-3-00-076278-9

Essen&Trinken
Kochen
Regional

Sachbücher
00123501

verfügbar
Kintrup, Martin
Food for future

das restlos gute Kochbuch: nachhaltig, klimafreundlich und lecker
München : Südwest , 2020 - 1. Auflage - 192 Seiten : 22,00 EUR ISBN 978-3-517-09899-9

Der Autor ist hier hinlänglich bekannt, auch dafür, dass er immer wieder Trend-Themen aufgreift. Im vorliegenden Titel geht es ihm um nachhaltige, klimafreundliche und - natürlich!- leckere Ernähru...
Essen&Trinken
Kochen
Regional

Sachbücher
00054788

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Henze, Christian
Mein Allgäu-Kochbuch

einfach, ehrlich und authentisch: die besten Rezepte meiner Heimat
Hilden : Becker Joest Volk Verlag , 2020 - Originalausgabe, 1. Auflage - 168 Seiten : 26,00 EUR ISBN 978-3-95453-190-5

Essen&Trinken
Kochen
Regional

Sachbücher
00096342

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Falk, Rita
Knödel-Blues Kochbuch

Oma Eberhofers bayerisches Provinz-Kochbuch
München : Dt. Taschenbuch Verl. , 2016 - 184 S. ISBN 978-3-423-21653-1

Der Polizistenalltag ist hart, selbst im niedersten Niederbayern. Wenn der Eberhofer Franz bei seinen Ermittlungen mal wieder nicht so recht weiter weiß, dann geht er zur Oma. Denn da gibt’s was ...
Essen&Trinken
Kochen
Regional

Sachbücher
00078294

verfügbar
Karon, Joanna
Schwäbisch vegetarisch

Über 50 gscheide Rezepte von Gaisburger Marsch bis Maultaschen
Stuttgart : Ulmer , 2016 - 128 S. : 16,90 EUR ISBN 978-3-8001-1268-5

Wir können alles – auch vegetarisch. Regionale Rezepte und Produkte erfreuen sich wachsender Beliebtheit und die fleischlose Küche findet immer mehr begeisterte Anhänger. In „Schwäbisch vegetarisch...
Essen&Trinken
Kochen
Regional

Sachbücher
00037988

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Brinz, Rita
Das Allgäu kocht regional

Gemüse, Wildkräuter und Obst aus der Region
, 2015 : 17,00 EUR ISBN 978-3-95551-008-4

Kochen mit Lebensmitteln, die aus der eigenen Region kommen: Das verbindet mit der eigenen Heimat und lehrt uns, sie und die dort wachsenden Früchte wertzuschätzen. Die beiden Autorinnen zeigen mit...
Essen&Trinken
Kochen
Regional

Sachbücher
00115974

entliehen
(bis 21.05.2024)
Klüpfel, Volker Kobr, Michael
Mahlzeit!: Kluftingers Allgäu-Kochbuch
München : Christian , 2010 - 185 S. : 19,95 EUR ISBN 978-3-88472-890-1

Eigentlich hat er immer Appetit, der Allgäuer Kult-Kommissar Kluftinger: Ohne deftiges Frühstück geht er nicht aus dem Haus. Tag und Nacht träumt er von seinen heißgeliebten Kässpatzen aus Mamas od...
Essen&Trinken
Kochen
Regional

Sachbücher
00128701

verfügbar

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