Gemeindeb�cherei K�sching - Suchen: Kintrup, Martin

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Sachbuch

Autor:	Kintrup, Martin
Titel:	Pesto, Salsa & Co. selbst gemacht
Verfasserangabe:	Martin Kintrup
Erschienen:	2 - M�nchen : Gr�fe & Unzer, 2015. - 128 S.
ISBN13:	978-3-8338-4430-0
Preis:	12,99 Euro
Standort:	Essen & Trinken Kochen
Interessenkreis:	Kochen
Lesemotiv:	Entdecken
Annotation:	Immer nur Salz und Pfeffer? Sch�n und gut, aber manchmal braucht es einfach ein bisschen mehr: die s�uerliche Note von feinem Senf, die komplexe Sch�rfe von Harissa oder die Kr�uterw�rze eines Pestos. W�rzen wie diese kann man nat�rlich einfach kaufen - oder aber selber machen! Da wei� man, was drin steckt, und selbst altbekannte Klassiker wie Ketchup, Mayonnaise oder Senf bekommen dann eine ganz individuelle Note. Es fehlen nur noch die passenden Rezepte? Bittesch�n, hier kommt das GU-Kochbuch Pesto, Salsa und Co. selbst gemacht mit lauter Ideen f�r mehr W�rze in Ihrer K�che! Ob die Pasta, das Grillsteak oder die fade Sauce - hier gibt es f�r jeden einen scharfen Partner. Die Palette reicht von BBQ-Sauce �ber Rucola-Pesto bis hin zu Thai-Currypaste. Das Besondere: Echte Dreamteams wie Salsa Mexicana zu Hackfleisch-Tacos gibt es als komplettes Rezept gleich dazu. Da kommt nicht nur auf dem eigenen Teller W�rze auf: Als Mitbringsel machen die Saucen und Pasten auch andere gl�cklich ...