Sachbücher

Status
verfügbar

Zweigstelle
Stadtbibliothek Karlstadt
Sonderstandort:
Dachgeschoss
Autor:Chinn, Bobby
Titel:Der Geschmack Vietnams
Beteiligte:Lowe, Jason [Illustrator] ; Vogel, Susanne [Übersetzer]
Titelzusatz:eine kulinarische Entdeckungsreise mit 110 Originalrezepten
Verfasserangabe:Bobby Chinn ; Fotos: Jason Lowe
Erschienen:Originalausgabe - München : Christian Verlag, 2008. - 224 Seiten. - Illustrationen (farbig)
ISBN13:978-3-88472-800-0
Einband:Gb.
Preis:29,95 Euro
Standort:Essen & Trinken
Schlagwort(e):Vietnam ; Kochen ; Kochbuch
Annotation:Erfrischend leicht und rein, intensiv und ausgewogen nach Yin und Yang - für Bobby Chinn gibt es keine bessere Küche als die vietnamesische. Die über tausendjährige Tradition mündet in der quicklebendigen Kochkultur der brodelnden und duftenden Garküchen Hanois, wo sich der junge Wilde der asiatischen Kochszene immer wieder inspirieren lässt. Mehr als 100 Rezepte hat er in diese aufregend-anregende Reportage gepackt- und was Bobby Chinn in diesem Kochlesebuch über die vietnamesische Küche nicht preisgibt, das muss man auch nicht unbedingt wissen.

Exemplare

Mediennr Zweigstelle Standort Zugang Status Aktion
04287302 Stadtbibliothek Karlstadt Details 30.10.2018 verfügbar

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