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Bild Beschreibung Standort Medium
Schickling, Katarina
Besser einkaufen

der Lebensmittel-Ratgeber für kritische Verbraucher
Freiburg : Herder , 2018 - 224 Seiten : 20,00 EUR ISBN 978-3-451-60053-1

Wie kommen Lebensmittel in die Regale der Supermärkte? Ein Blick hinter die Kulissen der Foodkonzerne und mögliche Alternativen zu Produkten der Handelskonzerne bieten die Chance für den mündigen V...
Hauptstelle
Ratgeber und Hobby
Ratgeber Verbraucher
Lebensmittel

Sachliteratur
102916744143

verfügbar
Wagenhofer, Erwin
We feed the world

was uns das Essen wirklich kostet
Freiburg : Orange Press , 2006 - 191 S. : 20,00 EUR ISBN 978-3-936086-26-3

Hintergrundinformationen zum Film "We feed the world", in dem es um globalisierte Lebensmittelproduktion und die Industrialisierung von Nahrungsmitteln geht.
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Lebensmittel

Sachliteratur
101785947143

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