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Bild Beschreibung Standort Medium
Vom Acker auf den Teller
was Lebensmittel wirklich gesund macht
Aarau : AT Verlag AG , 2021 - 253 Seiten : 25,00 EUR ISBN 978-3-03902-111-6

Der durch Klimawandel und Pandemie überfällige Paradigmenwechsel in der Lebensmittelgewinnung ist das große Anliegen, für das die Herausgeberin hier sensibilisieren möchte. Dazu präsentiert sie Ess...
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