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Bild Beschreibung Standort Medium
Brenneis, Siegfried
So einfach geht Sauerteig

step by step zu eigenem Brot, Brötchen und süßem Gebäck
München : Gräfe und Unzer Verlag GmbH , 2021 - 1. Auflage - 160 Seiten : 19,99 EUR ISBN 978-3-8338-8028-5

Backen mit Sauerteig hat eine lange Tradition und braucht nur wenige Vorkenntnisse. Das Starterset lässt sich immer wieder anfüttern und auffrischen. Das Buch bietet Praxiswissen und -tipps vom Pro...
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Ratgeber und Hobby
Xeo 240  Bren

Sachliteratur
103340465143

entliehen
(bis 03.06.2023)
Brot backen! - Das Goldene von GU
ofenfrische Rezepte zum Glänzen und Genießen
München : Gräfe und Unzer , 2020 - 1. Auflage - 352 Seiten : 20,00 EUR ISBN 978-3-8338-7367-6

Brot backen - so geht's! Die Grundlagen des Backens mit Hefe und Sauerteig, verschiedenen Getreidesorten und dem Kneten der Teige werden vorgestellt. Über 200 Rezepte bieten etwas für jeden Geschma...
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Ratgeber und Hobby
Xeo 240  Brot

Sachliteratur
103166968143

verfügbar
Jäger, Isabell
Zeit für Brot

mit exklusiven Rezepten aus der Bäckerei für Brotliebhaber
(Topp; 8045)
Stuttgart : frechverlag GmbH , 2017 - 1. Auflage - 128 Seiten : 16,99 EUR ISBN 978-3-7724-8045-4

In Deutschland ist und bleibt Brot eines der beliebtesten Lebensmittel. Ohne großen Aufwand und viele Vorkenntnisse lassen sich Brotspezialitäten zu Hause backen. Das Rezeptbuch ist anschaulich beb...
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Ratgeber und Hobby
Xeo 240  Brot

Sachliteratur
102905829143

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