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Seite 1 von 11
Bild Beschreibung Standort Medium
Grimm, Hans-Ulrich
Chemie im Essen

Lebensmittel-Zusatzstoffe : Wie sie wirken, warum sie schaden
München : Droemer , 2023 - Überarbeitete Neuausgabe - 336 Seiten : 18,00 EUR ISBN 978-3-426-27895-6

Aufklärung für Verbraucher*innen zu Lebensmittelzusatzstoffen, Aromen und Gentechnik in Nahrungsmitteln, die ein Gesundheitsrisiko darstellen können und in der Regel in Produkten nicht einfach zu e...
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Ratgeber und Hobby
Ratgeber Verbraucher
Lebensmittel

Sachliteratur
103516824143

verfügbar

Entl. Jahr: 3
Entl. Vorjahr: 0
Michel, Stefan
Fleisch fürs Klima

ein neuer Blick auf Artenschutz, Tierhaltung und nachhaltige Ernährung
München : oekom , 2023 - 278 Seiten : 22,00 EUR ISBN 978-3-9872600-1-8

Ausgewogene Betrachtung zum Thema Fleischkonsum und Umweltschutz aus unterschiedlichen Perspektiven.
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Ratgeber und Hobby
Ratgeber Verbraucher
Lebensmittel

Sachliteratur
103446709143

verfügbar

Entl. Jahr: 3
Entl. Vorjahr: 0
Schickling, Katarina
Mein Lebensmittelkompass

einfach fair und nachhaltig einkaufen
München : Goldmann , Februar 2023 - Originalausgabe, 1. Auflage - 298 Seiten : 12,00 EUR ISBN 978-3-442-17955-8

Die Journalistin informiert über Lebensmittelrecht, Lebensmittelkennzeichnung und Mogelpackungen und versucht, eine Einkaufshilfe im Hinblick auf Klimaneutralität, Umweltfreundlichkeit und Tiergere...
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Ratgeber und Hobby
Ratgeber Verbraucher
Lebensmittel

Sachliteratur
103517131143

verfügbar

Entl. Jahr: 1
Entl. Vorjahr: 0
Bode, Thilo
Der Supermarkt-Kompass

Informiert einkaufen, was wir essen
Frankfurt am Main : S. Fischer , 2023 - 318 Seiten : 22,00 EUR ISBN 978-3-10-397160-6

Der Gründer von "Foodwatch", Thilo Bode, unterzieht die wichtigsten Lebensmittel im Supermarkt einem radikalen Qualitätscheck. Dazu beschreibt er, was passieren muss, damit Supermärkte die Erwartun...
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Ratgeber und Hobby
Ratgeber Verbraucher
Lebensmittel

Sachliteratur
103426781143

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Entl. Jahr: 0
Entl. Vorjahr: 7
Jaenicke, Hannes
Die große Sauerei

wie Agrarlobby und Lebensmittelindustrie uns belügen und betrügen - und was das für unsere Ernährung
München : Yes Publishing , 2022 - Originalausgabe, 1. Auflage - 271 Seiten : 24,99 EUR ISBN 978-3-96905-202-0

Die Autoren zeigen zahlreiche Missstände in der Produktion und Vermarktung von Milch, Fleisch sowie Eiern auf und kritisieren die Zögerlichkeit der Politik, mit wirksamen Gesetzen Abhilfe zu schaff...
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Ratgeber und Hobby
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Lebensmittel

Sachliteratur
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Entl. Jahr: 0
Entl. Vorjahr: 7

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