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Martin, Hans-Helmut
Richtig einkaufen ohne Glutamat
für Sie bewertet: über 600 Lebensmittel und Fertigprodukte
Stuttgart : TRIAS , 2012 - 1. Aufl. - 114 S. : 9,99 EUR ISBN 978-3-8304-3938-7
Einkaufs- und Ernährungsratgeber für alle, die Glutamat als Lebensmittelzusatz vermeiden wollen. Mit Lebensmittel- und E-Nummern-Tabellen, Tipps für den Einkauf, Kochen zu Hause, Restaurantbesuche ...
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Taste the Waste
Nortorf : Lighthouse Home Entertainment , [2012] - 1 DVD (91 Min.) : 16,19 EUR
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Rickelmann, Richard
Tödliche Ernte
wie uns das Agrar- und Lebensmittelkartell vergiftet
Berlin : Econ , 2012 - 315 S. : 18,00 EUR ISBN 978-3-430-20125-4
Investigativer Report über die Probleme unserer industrialisierten Nahrungsmittelproduktion, verbunden mit scharfer Kritik an Gentechnik, "Tierfabriken" und EU-Agrarpolitik.
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Duve, Karen
Anständig essen
ein Selbstversuch
Köln : Galiani Berlin ein Imprint von Kiepenheuer & Witsc , 2011 - 1., Auflage - 335 S. : 17,95 EUR ISBN 978-3-86971-028-0
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Kreutzberger, Stefan
Die Essensvernichter
warum die Hälfte aller Lebensmittel im Müll landet und wer dafür verantwortlich ist
Köln : Kiepenheuer & Witsch , 2011 - 319 S. : Ill : 16,99 EUR ISBN 978-3-462-04349-5
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Löwenstein, Felix zu
Food crash
wir werden uns ökologisch ernähren oder gar nicht mehr
München : Pattloch , 2011 - 256 S. : 19,99 EUR ISBN 978-3-629-02300-1
Der Themenkreis Hunger, Ernährung, Landwirtschaft rückt angesichts von Krisen und Skandalen verstärkt ins Licht der Öffentlichkeit. Der Autor, engagierter Vertreter des Ökolandbaus, analysiert die ...
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Stuart, Tristram
Für die Tonne
wie wir unsere Lebensmittel verschwenden
Mannheim : Artemis & Winkler , 2011 - 381 S. : 19,95 EUR ISBN 978-3-538-07313-5
Die Folgen der alltäglichen Verschwendung von Nahrungsmitteln für Mensch und Umwelt.
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Bode, Thilo
Die Essensfälscher
was uns die Lebensmittelkonzerne auf die Teller lügen
Frankfurt am Main : S. Fischer , 2010 - Red.-Schluss: 2.5.2010 - 222 S. : 14,95 EUR ISBN 978-3-10-004308-5
Die alltägliche Täuschung im Supermarkt hält uns alle zum Narren: Mit milliardenschweren Werbeetats werden neue Produkte angepriesen, die aber in Wirklichkeit weder bessere Qualität noch gesundheit...
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