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Bustorf-Hirsch, Maren
Obst & Gemüse haltbar machen - Einlegen, Einkochen, Trocknen, Entsaften, Milchsäuregärung, Kühlen, L...

Traditionelle Konservierungsmethoden
München : Bassermann , 2021 - Überarbeitete Neuausgabe - Farbfotos und farbige Illustrationen : 9,99 EUR ISBN 978-3-8094-4308-7

Wer Obst und Gemüse auf natürliche und schonende Weise lagern und haltbar machen will, dem hilft dieses Buch. Hier werden die wichtigsten Konservierungsmethoden ausführlich erklärt, angefangen vom ...

Sachbücher
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