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Bild Beschreibung Standort Medium
Guthjahr, Markusine
Gewürze

kostbares Aroma für Genießer
(LandLeben)
Schwarzenbek : Cadmos , 2011 - 143 S. : 14,90 EUR ISBN 978-3-8404-3506-5

Dieses Buch zeigt, wie sich mit dem gezielten Einsatz feiner Gewürze faszinierende Geschmacksnuancen kreiern lassen.

Sachbücher
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Guthjahr, Markusine
Kräuterschätze zum Kochen und Kurieren
Cadmos : Schwarzenbek , 2010 - 1. Aufl - 191 S. ISBN 978-3-8404-3504-1

Vorstellung von über 30 Wild- und Küchenkräutern sowie Würz- und Heilpflanzen. Neben der heilenden Wirkung werden vor allem schmackhafte Rezepte zur Verarbeitung der porträtierten Pflanzen vorgeste...

Sachbücher
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